殺菌市場穩(wěn)定增長，均質化和噴霧干燥機有助于提高質量  

 Creamer的質地類似于乳制品，是奶茶，咖啡和某些奶粉中的常見成分。 
但是，隨著消費市場的升級，人們對奶茶，咖啡和奶粉的風味，營養(yǎng)，口味和質量的要求也越來越高。 
烘干機的強度可以滿足消費者市場對產品風味和品質的要求。   
隨著奶茶，咖啡，奶粉，烘焙食品的不斷增長而燕麥片，營養(yǎng)粉制品等領域，也為奶精市場的發(fā)展提供了重要動力。 
據了解，從2016年到2018年以及2019年第一季度，地面脂肪產品為特定公司創(chuàng)造了大部分收入。 
在公司的毛利中，奶茶中使用的植物脂肪占了大多數。 
牛奶脂肪為奶茶貢獻的毛利潤超過50，而牛奶脂肪為咖啡貢獻的毛利潤少于30。
數據顯示，到2023年，中國對植物性脂肪終端的需求預計將超過760,000噸，2019-2023年的復合增長率將達到6左右。
可以看出中國的食用奶精消費量市場保持穩(wěn)定的復合增長率，這無疑為食用奶精加工企業(yè)帶來了市場機會。 
但是，制糖工藝和技術的門檻并不高。隨著公司進入市場，市場變得越來越飽和，競爭也越來越激烈。許多公司甚至面臨毛利率下降的風險。 
那么，公司如何才能獲得更好的收益呢？
優(yōu)質的產品一直受到市場青睞。 
目前，市場上存在一些問題，例如制備后會漂浮的脂肪或蛋白質沉淀，或者溶解性差，尤其是溶于冷水很容易形成附聚物，或者牛奶味不足，味道濃烈，并且味道差。 
作者獲悉，一家企業(yè)一直致力于創(chuàng)新工藝技術，并使用了均質器和噴霧干燥器等先進設備來確保植物奶精的風味和質量滿足市場質量要求。
根據據介紹，植物奶油的生產過程包括配料，提取，均質，濃縮，噴霧干燥，冷卻，包裝等。 

其中，在生產過程中，必須真正考慮植物奶精的溶解度，水分，色澤，風味，粒徑等參數，以確保產品的口感和加工質量。

根據制造商的說法，在均質化過程中，植物脂肪粉會通過均質器進行均質化，這樣可以更細地分解原料液體中的脂肪，使成分更充分均勻地混合，提高溶解度，并確保風味和
此外，作者了解到，均質機還可以有效防止油脂球漂浮，這有利于解決播種結束后油脂的漂浮問題。 
同時，均質機可以減小植脂末顆粒之間的粒度和密度差異，從而避免了漿液的分層沉淀，以免引起蛋白質沉淀，使內部結構植物奶精的濃稠均勻，具有足夠的牛奶味和濃郁的牛奶風味。 
精美的紋理。 
但是，需要指出的是，由于蔬菜粉是粉末狀，因此干燥工藝設備的選擇對其質量至關重要。
據非乳制奶精生產商，因為非乳制奶精的最終產品是粉狀且屬于熱敏物質，所以控制干燥溫度非常重要。 
同時，干燥過程還直接影響最終產品的粒度，殘留水分，堆積密度和顆粒形狀。 
噴霧干燥器的使用不僅實現(xiàn)了精確的溫度控制，避免了由于溫度變化不定而產生的焦化現(xiàn)象，而且還一次干燥成粉末。該產品具有良好的溶解度，可確保成品植物脂肪的質量。

毫無疑問，對國內奶精市場需求的驅動力主要來自奶茶，咖啡，奶粉和烘焙食品等下游產業(yè)的強勁發(fā)展。奶茶，咖啡，奶粉等市場的迅猛發(fā)展也給非脂加工企業(yè)帶來了機遇和挑戰(zhàn)。隨著消費升級的逐步深入，對奶茶，奶粉等產品的質量要求不斷提高。均質機和噴霧干燥機還將在未來的高品質奶精市場中發(fā)揮關鍵作用。